蛋挞简单易做,自己做的感觉更放心,而且一次管够,味道还蛮不错的。
宝宝们关键还爱吃,为娘就很高兴了。
零失败,新手也不担心。
用料
牛奶 | 160克 |
鸡蛋 | 2个 |
炼乳 | 13克(无可用细砂糖代替) |
细砂糖 | 14克 |
蛋挞皮 | 8个 |
超简单蛋挞『无淡奶油低糖好吃不腻』的做法
将鸡蛋、细砂糖、炼乳放入盆中搅拌(鸡蛋用的土鸡蛋,个头比较小)
搅拌均匀
然后加入160g牛奶,搅拌均匀(这一步可以先去预热下烤箱了,180度2-3分钟)
将蛋挞液倒入挞皮,倒九分满就可以了,然后放入事先预热好的烤箱上下火180度中层烤40分钟,大家烤箱脾气不一样,注意状态。(这里我用的挞皮是20g一个的)
烤好的样子
咬一口,外焦里嫩 ~(≧▽≦)/~Yummy.
小贴士
挞皮也分大小,大家灵活一点,
烤箱火力也不一样,供参考。
图片都是原图,无滤镜特效。