用料
| 低筋面粉 | 160g |
| 马琪淋 | 100g |
| 黄油 | 90g |
| 牛奶 | 100ml |
| 蛋黄 | 2只 |
| 白糖 | 30g |
| 炼乳 | |
| 温水 | 适量 |
浓香蛋挞的做法
锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳（约10ml左右）混合均匀，稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄，制成蛋挞液
将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团，之后给上保鲜膜饧15分钟
之后取出面团擀成薄片装，包入压成薄片的马琪淋注意不要漏了哈
包好后轻轻敲打之后像叠被子似的反复对折，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟，依次重复三次
最后将面团卷成圈柱状纵向的切成大小均匀的圆形剂子，在蛋挞磨具里撒上适量面粉，轻轻将剂子推匀，最后倒入蛋挞液大约占满模子的2/3即可
放入烤箱210度烤15分钟即可
小贴士
具体时间清根据自己烤箱功率而改变