个人备份，侵删。是一个相对湿润的muffin
出处
用料
| 马芬 | |
| 面粉 | 300g |
| 盐 | 1tsp |
| 泡打粉 | 2tsp |
| 黄油 | 56g |
| 植物油 | 60g |
| 牛奶 | 240g |
| 糖 | 170g（个人只用1/3量） |
| 酸奶油 | 60g |
| 香草精 | 2tsp（没有就算了） |
| 柠檬皮碎碎 | 2tbsp |
| 常温鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 60cc |
| 蓝莓/冻蓝莓 | 240g |
| topping | |
| 面粉 | 60g |
| 糖 | 100g（个人用56g） |
| 黄油 | 56g |
| 盐 | 1撮 |
John kanell的蓝莓马芬（自用备忘）的做法
一般操作
400℉ 20分钟
用冻蓝莓的话，多几分钟烤