方子可做2小杯
用料
| 猕猴桃 | 1个 |
| 南瓜 | 50g |
| 奶油 | 100g |
| 糖粉 | 20g |
| 吉利丁片 | 15g |
| 装饰用香草 | 若干 |
猕猴桃南瓜慕斯的做法
南瓜蒸熟压泥放凉
吉利丁片泡冷水软化备用
奶油加糖粉打发，加入南瓜泥混合拌匀
吉利丁片软化后捞出，与20ml热水搅拌均匀，倒入奶油糊，迅速搅拌
南瓜奶油糊倒入模具放冰箱4小时即可
猕猴桃切丁，与香草一起放在南瓜慕斯上
猕猴桃南瓜慕斯做法 食材 步骤
烹调艺
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