做吃的这回事都得按照自己的想法来，酸甜度，软硬度，都要自己动手尝试
用料
| 黄油 | 40克 |
| 奥利奥饼干 | 80克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 自制草莓酱 | 150克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 细砂糖 | 15-20克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
草莓芝士慕斯六寸的做法
自己做的草莓🍓酱，酸酸甜甜全是料！
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奥利奥饼干去掉夹心，用肉锤敲碎，混合液态黄油，在六寸模具底部铺油纸，把饼干压平压实，放冷冻室冷冻
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
10克吉利丁片冷水泡软，隔水融化
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
料理机先放50克纯牛奶，再放150克草莓酱，最后放100克奶油奶酪，5克鲜柠檬汁，打成顺滑糊状
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
混合吉利丁液和草莓奶酪糊
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
200克淡奶油加砂糖打发，比安慕希酸奶稀一点，有点像蜂蜜的流动性
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
混合草莓奶酪糊和谈奶油
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
慕斯液倒进模具，抹平表面，冷藏4小时或者过夜
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
送给亲戚家的小朋友吃，酸酸甜甜的草莓🍓和香香的奶油奶酪🧀，非常和谐！
![草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "草莓芝士慕斯六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
糖和柠檬汁都是看自己口味放，喜欢甜多放糖，喜欢酸多放柠檬汁
务必先放牛奶，不然料理机打不动
脱模用热毛巾敷一下周围
切块的时候用热水冲一下刀再擦干，切一下冲一次，很容易切