用料
| 奶油奶酪 | 250g |
| 吉利丁片 | 8g |
| 牛奶 | 110g |
| 自制太妃酱 | 两大勺 |
| 消化饼干 | 90g |
| 黄油 | 45g |
| 白糖 | 20g |
| 好时巧克力酱 | 根据自己口味调节 |
太妃巧克力芝士蛋糕的做法
化黄油，用微波炉叮化然后混合消化饼干放入模具，送进冰箱待用
奶油奶酪加糖和柠檬汁打发至顺滑，加入太妃酱稍微打发混合均匀即可
加热牛奶，然后加入提前泡好的吉利丁片搅拌至融化，加入巧克力酱搅拌均匀后倒入打发好的芝士中，一定要搅拌均匀没有颗粒，然后倒入蛋糕模中进冰箱冷藏一晚即成。
小贴士
因为太妃酱和巧克力酱都含糖不少，所以这里的糖很少。本来也喜欢不很甜的，做出来的蛋糕口感和太妃糖很接近。