【步骤图】重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）食谱大全和做法

最爱芝士的味道，可是真的很长肉啊…此方献给怎么吃都不胖的朋友们

用料  

重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的做法  

1. 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状

2. 微波炉30秒软化黄油

3. 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。

4. 奶油奶酪室温软化，切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒。

5. 大概这个样子Y(^_^)Y

6. 加入鸡蛋，要一个一个的加入，逐个搅打至完全融合后再加下一个。

7. 加入柠檬汁（鲜柠檬挤出来的汁）同时筛入玉米淀粉搅均

8. 加入牛奶搅均

9. 加入香草精及朗姆酒搅均

10. 差不多成这样，蛋糕糊就好了

11. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热160度，蛋糕模外面裹好锡纸，尽量裹紧一点，防止水汽进到蛋糕底，水浴法烤1小时。

12. 等等等等～蛋糕出炉了，香喷喷的呢～

13. 冷却后冷藏4小时就可以享受美食啦～

小贴士

脱模的时候可以用吹风机吹一下周边
烘烤时间根据自家烤箱的脾气而定