杂果酸奶慕斯做法 食材 步骤

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杂果酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

8寸三能活底戚风蛋糕模1个

用料  

水果 适量
原味戚风蛋糕 2片
酸奶 200g
淡奶油 250g
牛奶 60g
吉利丁片 4.5片
约60g
香橙片 10片

杂果酸奶慕斯的做法  

  1. 牛奶倒入奶锅,加入20g糖加热

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  2. 将吉利丁片加入牛奶中融化

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  3. 将牛奶倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏一会儿

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  4. 放入芒果丁,草莓丁拌匀

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  5. 淡奶油加入糖打至6分发

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  6. 和酸奶拌合均匀

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  7. 把做好的一半慕斯液倒入模具中

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  8. 撒上另外的水果丁

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  9. 放入另外一片蛋糕片,把余下的慕斯液全部倒入模具中

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  10. 将模具放入冰箱中冷冻凝固即可脱模装饰

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