日常的甜蜜
无需烤箱的甜品之一
用料
低筋面粉 | 150g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋 | 2个 |
鲜奶 | 150g |
火龙果 | 1个 |
黄油 | 20g |
鲜奶油 | 100g |
火龙果千层蛋糕的做法
面粉、糖粉过筛,打入一个鸡蛋,
加入牛奶、黄油,搅拌均匀。将火龙果去皮切块榨汁,果汁过滤后加入,
搅拌均匀。妙厨铁板烧-平盘,开低火,
倒适量火龙果面糊,刮平,烤熟后取出,
此步骤重复35次。在搅拌杯中放入鲜奶油、奶油乳酪和糖粉,
搅拌均匀,作为蛋糕馅料。取一张蛋糕胚,抹上馅料,
再覆盖一张蛋糕胚,抹上馅料,
重复这个步骤。做好后,把边缘裁整齐,切成合适大小,
蛋糕上放一些火龙果粒,即可食用。