0基础尝试轻松搞定❤😳🥰
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 70克 |
玉米油 | 70克 |
低筋面粉 | 100克 |
纸杯 | 12个 |
纸杯蛋糕🎂快手☝️的做法
步骤在后面
再往下顺序凌乱。步骤再往下走🤣
0失败纸杯戚风
蛋清、蛋黄分离2个盆子装
蛋黄盆里加入牛奶,玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉Z字形拌匀至看不见面粉即可。
70克细砂糖分3次打发
1打散蛋白至有鱼泡状态倒入3分之一糖
2 打发至明显纹路,加入白砂糖
3 第三次打发至干性发泡提起明显尖勾状态停止打发。
开始烤蛋糕
总共需要50分钟上下火
提前预热烤箱145°预热10分钟
30分钟145°开始烤
20分钟调制150°上色
好了香喷喷蛋糕出炉