【步骤图】懒的不能再懒的懒人切糕做法食谱大全和做法

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懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图

用料  

糯米 300克
红枣 120克
白糖 30克
适量
果干 若干

懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法  

  1. 糯米泡四五个小时,泡过的糯米容易碎,切糕口感才会更细。泡过后沥干水分。
    红枣泡20多分钟,想要切开更容易,但是我太懒了,切了几个后直接整个用了。
    锅放糯米,放平时米饭的水多一点点,我用的电压力锅,水是糯米的两倍整~
    丢进去红枣,它们自己会整整齐齐飘上去。
    放入白糖,由于红枣甜度问题,白糖可调整。我的红枣特别甜,所以这个糖略少。
    蒸米饭键,泡过的糯米很好蒸,懒的泡的直接用糙米饭或者杂粮饭键蒸,口感会差一点点。

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟以后,放至半凉,用饭铲子轻轻把上层红枣铲出来放一边

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第3张
  3. 找一个容器,铺上保鲜膜,糯米不烫手那种温度铲一层铺底下,别太烫咯,会让保鲜膜释放不好的物质哟~

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第4张
  4. 铺一层红枣,铲子平着向下按两下

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第5张
  5. 我一共放了三层糯米,中间夹了两层红枣,最上面摆了一层果干~
    随意搭配啦~

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第6张
  6. 上面覆上保鲜膜,用手整理整理边缘,往下压压~
    冰箱冷藏两小时以上。

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第7张
  7. 我放在冰箱一宿,早晨用刀切开就可以吃了!
    切之前,刀用水冲一下,可以不那么粘,更容易切口整齐~

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第8张
  8. 加个滤镜哈哈哈

    懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法步骤图 第9张
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