【步骤图】懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)食谱大全和做法

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懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图

对,说的就是酸菜都不洗,撕开包装就往锅里倒的某人!!!

用料  

酸菜
粉条
生抽
耗油

懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法  

  1. 先把粉条煮一下,不是不粘锅的话要时不时搅拌,防止粘锅底。煮牙齿能轻松咬断,但是明显还硬着不能吃就可以(没个定数,反正最后都得炖熟,自己约摸着就好)。煮好了捞出来放一边。

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第2张
  2. 酸菜撕开包装清水清洗,尽量挤一下水分。

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第3张
  3. 葱姜蒜辣椒花生油下锅,出味儿后倒入酸菜煸炒一会儿,大概四五分钟左右(此时基本上快没水分了)

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入粉条,加入十三香生抽味精盐,加入一点水,盖锅小火。

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第5张
  5. 炖五到十分钟,以粉条熟透为目的。中途可开盖看一下是否需要加水以及翻一下(防止糊底)。最后出锅。

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第6张
  6. 成品图。

    懒人酸菜粉(也不能太懒了昂)的做法步骤图 第7张

小贴士

有人偷懒不洗酸菜,锅底有沙子哭唧唧😭