【步骤图】超实用N种香缇奶油--玫瑰荔枝香缇奶油食谱大全和做法

对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗？那么你赶紧看过来，这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢！

更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师V X：1930143223
三款松露巧克力饼干


两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥

用料  

超实用N种香缇奶油--玫瑰荔枝香缇奶油的做法  

1. 操作盆种加入荔枝果茸、玫瑰花茶、细砂糖；

2. 电磁炉小火加热煮开后再持续煮开约2分钟，蒸发掉多余水分。

3. 将玫瑰荔枝茶过筛；

4. 晾凉至20-25度左右使用；

5. 用电动打蛋器打发；

6. 打至细腻光滑有纹理，有小尖勾；

7. 将晾凉的茶汤倒入奶油中；

8. 用刮刀翻拌均匀；

9. 用裱花嘴挤出花纹；奶油很细腻，常用的裱花一点问题都没有噢！

10. 三款松露巧克力饼干
    

11. 两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥
    

小贴士

温馨提示：
1.淡奶油的打发条件建议在冷藏2-4度拿出来后马上打发；
2.荔枝果茸不能用其它材料替代。
3.煮开后持续煮开2分钟可以蒸发多余的水份。
4.茶汤需要晾凉后再使用，防止温度过高将奶油烫化。
5.做好的玫瑰荔枝香缇奶油建议即做即用，可以用来做简单的裱花装饰和抹面。

更多课程（包括线下课）可以点击主页或者以下链接或者联系老师V X：1930143223
三款松露巧克力饼干


两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥