树桩蛋糕➕小红人做法 食材 步骤

用料  

树桩蛋糕➕小红人的做法  

1. 山药 紫薯上锅蒸熟压成泥备用

2. 1.准备两个无水无油容器 蛋清蛋液分离
   分别打入容器内
   2.蛋黄里放入牛奶 白砂糖 玉米油搅拌至乳化
   3.加入面粉翻拌均匀
   4.蛋清里滴两滴柠檬汁或者白醋 打蛋器打发蛋白 期间分三次添加白糖 打发至湿性发泡即可
   5.蛋黄液和蛋白混合拌匀倒入烤盘上烤箱 120度烤约35分钟
   6.取出蛋糕 晾至温热时刮上紫薯泥 卷成卷
   

3. 切至自己想要的长度

4. 巧克力化开加入少许牛奶  用勺子均匀抹在蛋糕卷上 用勺子背部由左到右抹几下 做出树的斑驳感

5. 草莓切开 山药泥团成球夹在草莓里 点上芝麻做眼睛嘴巴 最后筛上糖粉 铛铛铛 漂亮的树桩蛋糕➕红雪人就做好了 娃吃的是爱不释口呢😁

6. 好吃到停不下来哦