香浓芝麻卷烹饪方法窍门 如何做香浓芝麻卷才好吃

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香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃

香味浓郁,软糯Q弹,飘香十里,自己做安全放心,不怕外面加的什么芝麻香精啦!

用料  

黑芝麻 250克
粘米粉 100克
木薯淀粉 150克
细砂糖 200克
900克
花生油 少许

香浓芝麻卷的做法  

  1. 工具

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  2. 少许花生油,用来扫盘,防粘。

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  3. 黑芝麻炒五分钟。

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  4. 加入全部水,细砂糖,黑芝麻破壁三到四次。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第5张
  5. 破壁后这样的。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第6张
  6. 加入全部粉,不用过筛已很滑了。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第7张
  7. 薄薄一层,水滚放入,一次两盘,缩短时间。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第8张
  8. 两分钟之后迅速掀开锅盖,防止水滴落。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第9张
  9. 用刮板从中间一分为二,推成堆,完成。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第10张
  10. 上碟

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  11. 可打包送人。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第12张
  12. 也可以慢慢卷成楼茶点圆形芝麻卷。

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  13. 平均切开一小段。

    香浓芝麻卷的做法步骤图,香浓芝麻卷怎么做好吃 第14张
  14. 是不是很漂亮😍

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小贴士

做得薄一点口感更好!
这里份量可做八至十条的芝麻卷,做少一点的材料可全部减半。
还有什么不明白的,可加微信zrq623,注明下厨房姓名,共同交流心得哈~