宝宝一岁了,想给他研究一下健康好吃的蛋糕,琢磨许久终于做出这款简单又好吃的蛋糕🍰。松软可口,老少皆宜哦~适当增减糖就可以啦~~
宝宝版用配方奶
大人可以用牛奶
油的话玉米油花生油都可以。
一步一步跟着步骤做就可以了,一定能成功的!
期待好评哦~👩🍳😍
用料
鸡蛋 | 4个 |
柠檬汁 | 2滴(没有可以不放) |
牛奶 | 40ml |
面粉 | 40克 |
玉米油 | 40ml |
糖 | 40克 |
老少皆宜松软蛋糕新手看过来的做法
蛋清蛋黄分离,碗里一定要无水无油状态!(把蛋清拿到冰箱冻一会有助打发)
奶+油充分混合。
筛入面粉,z字拌匀
加入蛋黄,z字搅拌z字!
加入三分之一白糖
加入三分之一白糖
加入最后的白糖打到这种状态
翻拌翻拌!
上下翻拌,一定要翻拌
震荡气泡
预热一会儿烤箱。160度30分钟
新鲜出炉
整形切块啦。夹心可以夹果酱,我这个是用宝宝配方奶加香蕉打泥做的夹心。期待好评哦~
小贴士
注意翻拌和z字手法。只要跟着一步一步做就一定能成功的。