儿童节礼物
用料
| 草莓11 | 个 |
| 酸奶200 | 克 |
| 黄油50 | 克（原70个，觉得有点油腻就减量了） |
| 吉利丁片4 | 片20g |
| 淡奶油400 | 克 |
| 奥利奥饼干 | 150g |
| 细砂糖80 | 克 |
| 奶酪芝士300 | 克 |
8寸奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
看图纸基本可以完成，红色部分注意细看
![8寸奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "8寸奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张")
看图纸基本可以完成，红色部分注意细看
![8寸奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "8寸奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.感觉奥利奥有点腻可以不加奥利奥底层，按图纸比例增加一半用量做慕斯
2.淡奶油可以放冷冻10分钟在电动搅拌这样更好打
3.整个慕斯完成冷藏四个小时以上，拿出来脱模可以在底模底下放个小于底模尺寸大于模具高度的杯子托着，等解冻了一下后可以将模体向下慢慢移动
4.装饰表面后放置冰箱冷冻等待食用
5.不做第4装饰表面也可以加个镜面，吉利丁粉5g、温水80g，草莓酱80g