可可双层慕斯蛋糕做法 食材 步骤

用料  

可可双层慕斯蛋糕的做法  

1. 黄油隔水加热融化

2. 奥利奥饼干捣碎

3. 饼干倒入黄油搅拌均匀

4. 倒入模具压实，冷冻15分钟定型

5. 凉水泡软吉利丁片

6. 牛奶加热，加入吉利丁片

7. 淡奶油加糖

8. 打发至酸奶状态

9. 加入牛奶翻拌均匀

10. 分两份：一份倒入饼干底冷冻15分钟成型。
    另一份加入可可粉，翻拌均匀
    

11. 再继续倒入模具冷藏三个小时

12. 最后撒上可可粉就可以脱膜了