【步骤图】一学就会的丨柠檬爱心玛德琳配方小蛋糕丨食谱大全和做法

只要跟着配方做，一次准能成功哒～没有难度也不需要打蛋器的哟！新手0基础都可以完成哒✅喜欢做烘培做菜的盆友们可以加公众号「奶油叔叔糖」哦，定期会分享制作的的配方和做法哒（＾ν＾）

用料  

一学就会的丨柠檬爱心玛德琳配方小蛋糕丨的做法  

1. ///准备食材✅

2. 锅烧开水关火，把黄油用小碗装好放入开水中，融化。

3. 融化好的黄油放入打蛋盆中。

4. 加入糖粉或者白砂糖。

5. 搅拌成有点透明粘稠状。

6. 加入2颗约90克的鸡蛋。

7. 搅拌一下之后，把低筋面粉和泡打粉过筛之后加入。

8. 轻轻的搅拌，已免面粉起筋。

9. 加入柠檬汁后搅拌。

10. 加入柠檬皮屑搅拌。

11. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。

12. 在等待面糊冷藏的过程中，准备防止模具粘的材料，融化的黄油，适量面粉。

13. 先模具内刷一层黄油，然后撒上面粉，四周敲击多余的面粉。（此时可预热烤箱170度上下火）

14. 把冷藏的面糊取出搅拌几下后装入裱花袋，叫一个小口。

15. 把面糊挤入模具中，八分满即可哦～

16. 烤箱上下火170度中层烤20-25分钟即可！

17. 金灿灿的，边缘有点焦黄就好啦！根据自家的烤箱温度进行调节哦！

18. 取出放凉～

19. 💗

20. 可以用柠檬汁+糖粉调匀后用蛋糕沾一点，淋上柠檬皮屑增加口感和装饰度～

21. 香喷喷哒～

22. 这样就做好啦（＾ν＾）希望大家喜欢！

小贴士

不太喜欢很甜的盆友，可以适当减少糖的比例哦～