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用料
【生酮】万能芝士蛋糕饼底的做法
黄油微波炉500W 15秒左右软化,所有材料混合搅拌均匀。
均匀摊平,不能堆在一起,微波炉中火40秒,可以做芝士蛋糕的饼底部分,浓浓的椰子味,酥酥的,生酮友好。我用的bob椰子面粉每14克净碳水4克,根据自己要做的芝士蛋糕来增加粉量和黄油。这个量可以做一个10cm小号芝士蛋糕的饼底。乘以2,可以铺满一个长方形模具的底(1L纸盒牛奶大小)。
小贴士
黄油不要时间太长,会炸。