【步骤图】绝类人间面粉版：生酮友好谷朊粉煎饼（超简单，超快手，万能生酮饼底）食谱大全和做法

受酮友启发，大力开发面筋粉各种妙用……价格亲民，口味口感都是小麦全面的翻版哦……

用料  

绝类人间面粉版：生酮友好谷朊粉煎饼（超简单，超快手，万能生酮饼底）的做法  

1. 1、两颗鸡蛋打进容器，搅拌均匀

2. 2、一边少量加面筋粉进全蛋液，一边不停搅拌
   （因为面筋粉太亲水，不立刻搅拌，会起颗粒）

3. 3、搅拌完，静置10到15分钟
   （要是着急，三五分钟也可以），
   等待面筋粉与鸡蛋液充分融合
   
   4、煎锅加少许油（最好生酮友好的），
       小火加热；
   
   5、倒入鸡蛋面筋粉混合液，
       晃动小锅，使其自然成为均匀的圆形
   （其实重在厚度均匀，形状没啥关系）
   
   6、小火慢煎至两面金黄，
     闻到浓浓麦香味，可以出锅
   （它会自己涨到一定厚度呦，
     内部组织具有一定蓬松度，
     像加了小麦全面粉漲成的鸡蛋糕）
   
   7、这个煎饼兼容性极强：
   
   （1）可在第一二步骤时，加入任何喜欢的调料配菜，如
   加入赤藓代糖变甜口，
   加入粉盐变咸口，
   加入胡椒粉变辣口……
   
   （2）也可在第一二步骤液体里加葱花，
        肉末，香菇丁，韭菜末等，
       煎熟变成类葱油饼；
   
   （3）还可以在第五步倒入混合液入锅，
          略成型时，铺上自己喜欢的各种馅料
   （甜的：代糖+各种生酮友好坚果或坚果酱；
     咸的：各种生酮友好肉肉菜菜蛋蛋……）
   
   一句话：只有你想不到，没有你做不到，
   开启万能生酮煎饼模式
   
   PS：面筋粉用量也可以适当替换或加入其他生酮友好粉粉哦----
       想要保持全麦面香多一点，就保持面筋粉比例多一点即可……

小贴士

完全不用有任何顾虑，20克创丹面筋粉碳水还不到1克；
油脂不足就多放点油煎煎（或者煎好夹了其他肉类吃）……