田园蔬菜磅蛋糕做法 食材 步骤

如果不喜欢吃蔬菜，那就做个蔬菜磅蛋糕吧
如果牙口不好，那就试试这款绵软的蛋糕吧
如果你像我一样懒，那就搅一搅烤一烤

用料  

田园蔬菜磅蛋糕的做法  

1. 先切好蔬菜粒大概180克-200克左右

2. 碗中打入两个鸡蛋

3. 加入牛奶

4. 倒入玉米油

5. 加盐和黑胡椒

6. 倒入低筋面粉和全麦面粉搅拌均匀

7. 最后加入泡打粉，不要过度搅拌

8. 加入蔬菜粒上下翻拌均匀即可，可以留一些表面装饰

9. 大概这个样子，有点稀可以加多一些面粉

10. 我用的450ml的吐司盒，铺上油纸，倒入面糊后，上面再撒一些蔬菜。预热烤箱，上火160℃下火180℃烤40分钟

11. 注意表面可以加盖油纸，我放的油纸比较大，垫进去之后上面还预留很多就折下来了

12. 成品图

13. 成品图

14. 成品图

15. 太软啦，手拿不起来的那种，是面糊太稀加上我蔬菜放的太多了，不过咸口的超级好吃啊

16. 成品图

17. 一切就要散掉的感觉

18. 带去给同事做早餐