用料
| 即食燕麦片 | 80克 |
| 香蕉泥 | 240ml |
| 颗粒花生酱 | 84克 |
| 玉米胚芽油 | 2大勺 |
| 风筝全麦粉 | 185克 |
| 酸奶 | 227克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 1/2小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 红糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 切片香蕉 | 适量（表面装饰） |
酸奶香蕉花生酱马芬的做法
过筛的红糖、盐和玉米油混合，搅拌均匀，加入酸奶和花生酱
搅拌均匀，加入香蕉泥
搅拌均匀
筛入全麦粉、泡打粉，加入燕麦片
改用刮刀翻拌均匀（不要过度，以免起筋）
用小勺子盛入纸杯，7分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉放凉，密封保存