以前一直是正常用低筋粉做的,这次女儿学校临时通知要春游,晚上有事情八点才到家,就用上了预拌粉,真的特方便,适合新手初期和时间不充裕的时候。
用料
鸡蛋 | 6个 |
牛奶 | 75克 |
蛋糕预拌粉 | 300克 |
玉米油 | 80克 |
预拌粉纸杯蛋糕的做法
将预拌粉、鸡蛋、牛奶混合
缓慢搅拌至无干粉状
快速搅拌至发白,后加入玉米油
继续搅拌均匀
装入喜欢的纸杯中,也可加入一些蔓越莓进行装饰(此图是烤了一会儿才想起来拍的)
烤箱150度,30min。每个烤箱多少有点区别,温度可自己把控,特别是最后几分钟,最好定时观察上色情况。
晾凉后打包,出门携带更方便啦🥳