奶酪💙麦芬烹饪方法窍门 如何做奶酪💙麦芬才好吃

①奶酪麦芬，②浓郁黑巧麦芬。
问我口感如何？选①不选②理由:☆黄油和奶酪的混合清咸香郁后调绵长；★黑巧热量超高此款口感☞苦、腻唯适合重口味一族。

用料  

奶酪💙麦芬的做法  

1. ⑴用一个大碗把牛奶+鸡蛋+糖+盐+黄油(隔水融化)=放入，之后用手动打蛋器打到完全融合。

2. ⑵面粉+泡打粉混合，在倒入液体大碗里，用橡皮刮刀顺时针搅拌至无白粉。

3. ⑶装入纸杯的3分之一处开始放奶酪在放液体。

4. 准备第二款配料:将黑巧+黄油=隔水溶化，之后稍凉在放入鸡蛋+糖，在用手动打蛋器顺时针打到融合，最后放入面粉搅拌不見白粉就OK了，装入纸杯。

5. 烤箱先预热5分钟，在放入烤盘开始烤制。

6. ①黑巧麦芬烤10-15分钟，②奶酪麦芬烤20分钟。(根据自家烤箱酌情调时)

7. 黑巧款取出(稍稍凉一点点在品尝，不然溏心会烫嘴)，奶酪款继续在烤5分钟。

8. 两种口味天壤之别❗