安慕希酸奶马芬做法 食材 步骤

此款的亮点依然是植物油，健康第一，这次启用了口感与健康指数都排名靠前的“安慕希”希腊酸奶，尝试以后你就会知道了哟！呵呵！

用料  

安慕希酸奶马芬的做法  

1. 酸奶倒入干燥容器中；

2. 取一干燥容器依次放入鸡蛋、糖，电动打蛋器低速搅打，使糖充分溶解于鸡蛋中，再放入油，仍然低速打至充分融合，无需打发；

3. 酸奶与鸡蛋混合物混合，依然低速打至充分融合；

4. 低粉与泡打粉混合均匀；

5. 粉类混合物筛入液体混合物中，切拌匀合，静置一会儿，等待浸润；

6. 面糊倒入裱花袋中、依次挤入模具内、8分满即可，或者倒入量杯中，依次倒入；

7. 烤箱事先预热到200度、实际设定为180度、中下层、上下火烤制20--25分钟即可、出箱后凉一会儿、即能食用了。

小贴士

1.我的鸡蛋去壳后约重58克。
2.筛入粉类后、无需使劲搅拌、静置一会、粉类会自然浸润到液体中、融合地十分理想、而且过度搅拌会使低粉起筋。