用料
无盐黄油 | 110g |
红糖 | 120g |
蜂蜜 | 175g |
鸡蛋 | 2个 |
中筋面粉 | 220g |
小苏打 | 2.5g |
泡打粉 | 2.5g |
盐 | 2.5g |
半脱脂牛奶 | 65ml |
香草荚 | 2.5g |
低脂原味酸奶 | 65ml |
麦片 | 250g |
Granola Cupcakes的做法
黄油、糖,蜂蜜混合,打发至蓬松状态。
加入鸡蛋,混合均匀。两种面粉、小苏打、泡打粉、盐混合。面粉先过筛。
牛奶,香草籽,酸奶混合。
1/3的面粉混合物倒入黄油盆中,混合均匀。再倒入1/3的牛奶混合物,混合均匀。重复如上三次。
加入燕麦片,混合均匀。
烤箱180°预热。烘烤大约25分钟。
小贴士
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