原文BBC
These raspberry filled cupcakes topped with pretty pink frosting are the perfect present for a special someone.
用料
| For the cupcakes | |
| 黄油，软化 | 180g |
| 糖 | 180g |
| 蛋糕粉 | 180g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 牛奶 | 3-4tbsp |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 树莓（可以换蓝莓） | 适量 |
| For the topping | |
| 黄油，软化 | 125g |
| 糖粉 | 250g |
| 牛奶 | 1tbsp |
| 红色色素or蓝色色素 | 小滴 |
| 装饰 树莓 | 适量 |
树莓cupcakes的做法
烤箱预热180c
粉类过筛，纸杯12个放进烤盘黄油加糖打发，鸡蛋打撒分次加入，加入牛奶，加入粉类，混合切拌均匀
面糊放一勺进纸杯，放上两颗树莓or蓝莓，在填满8-9满，送进烤箱15-20分钟，晾凉
期间准备topping
黄油加一部分糖粉打发，在继续加入打发，加入牛奶和色素，打匀冷却的蛋糕装饰
各自喜好，请随意。开。吃。吧！！！！