🍫巧克力🍫蛋糕做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.98W
🍫巧克力🍫蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

经过很多次的实验终于做好了

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 50克
低筋面粉 80克
细砂糖 20克
可可粉 10克
巧克力 43克
黄油 50克

🍫巧克力🍫蛋糕的做法  

  1. 把巧克力和黄油放入微波炉中叮30秒,叮至顺滑无颗粒后加入牛奶

  2. 2个蛋打入盆中,用打蛋器中速打

  3. 达到大量出泡沫以后加入白砂糖

  4. 打到体积2倍,顺滑的时候,筛入可可粉和低筋面粉,用刮刀搅拌均匀

  5. 把做好的巧克力糊倒入蛋糕糊中

  6. 冷藏半个小时,冷藏好以后在铁模具上面抹一层黄油(纸模具不用因为撕开吃)

  7. 220度烤五分钟后转70度烤1分钟

小贴士

糖可以按自己喜好加。