【步骤图】樱花玛格丽特饼干(低油低糖)食谱大全和做法

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樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图

把玛格丽特饼干的配方改动一下,也不知道能不能被称为玛格丽特了哈哈ヾノ≧∀≦)o。这个方子可以让做戚风蛋糕多余的蛋黄不浪费了。

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 50克
玉米油(色拉油) 38克
蛋黄 2个
糖粉 25克-30克
盐渍樱花 若干

樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法  

  1. 材料合照,柠檬汁做的时候忘了用OTZ,加一点能增加风味。

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第2张
  2. 先把樱花泡水备用

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油室温软化后加糖粉和玉米油搅拌均匀。然后加入蛋黄拌匀。(喜欢甜一点的可以把糖粉加到40g)

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉和玉米淀粉,拌匀

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第5张
  5. 揉成有点干的面团,如果特别干可以加点水。包保鲜膜冷藏一小时。

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热。取出面团后搓成小团子,我弄得有点大了,最好再小点。

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第7张
  7. 用大拇指按压后放上樱花。樱花最好用纸把水吸干下

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第8张
  8. 170度15到20分钟。饼干底面上色了一般就是熟了。

    樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤图 第9张