【步骤图】蔓越莓杏仁椰蓉曲奇食谱大全和做法

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用料  

蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法  

1. 将细糖粉倒入室温软化的黄油中拌匀，打发至黄油体积增大，颜色变浅。

2. 分3次加入蛋液，拌匀。

3. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状后，加入椰蓉拌匀。

4. 将面团分成小块，团圆后压平成圆饼状，每个圆饼中间摆上一颗蔓越莓。

5. 放入上下火160℃预热15分钟的烤箱，中层烤制10分钟即可，注意随时观察。