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用料
黄油饼干(简版)的做法
黄油、盐、糖放入碗中,适当加温使黄油融化。(注意温度不要太高,化了就行)
边搅拌边加面粉鸡蛋,揉成团。
醒30分钟以上,面上要盖个碗或保鲜膜,防止变干。
醒好的面做成喜欢的形状,放入烤箱170度15-20分钟。定15分钟时间到了看看颜色,觉得不好可再考5分钟。
小贴士
1有盐黄油就不用加盐了。2微甜喜欢甜的可多加点糖。