用料
香橙部分: | |
香橙片 | 12片 |
糖 | 30克 |
水 | 300克 |
饼干部分: | |
黄油 | 90克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 55克 |
低筋面粉 | 170克 |
奶粉 | 15克 |
巧克力 | 60克 |
高颜值且简单易做系列:香橙巧克力饼干的做法
首先准备好所需的材料
香橙切3mm薄片倒入锅中,倒入糖和水开中火煮至沸腾1分钟后离火
取出香橙片用厨房纸巾吸干水份,晾干备用
接着来制作饼干部分
黄油室温软化至牙膏状,倒入糖粉用蛋抽搅拌均匀
分次加入全蛋液搅拌均匀
倒入低筋面粉加奶粉用刮刀拌匀
倒入低筋面粉加奶粉用刮刀拌匀
戴手套将面团分成12个30克左右的面团将面团压扁,然后放上香橙片
进入预热好的烤箱中层,上火175度,下火185度,烘烤25分钟左右,饼干底部变焦黄色即可
出炉后放凉备用,准备融化巧克力
将所有饼干沾上巧克力,表面撒一点香橙皮装饰,放入冰箱冷藏10分钟即可!
非常的简单易做哟!而且超级好看!