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第一次做小花曲奇,有点丑,记录一下。
用料
曲奇小花的做法
黄油室温融化加糖打发至羽毛状蛋液分三次倒入,每次搅匀面粉筛入黄油中,搅拌至没有干粉放入裱花筒中,开始挤出曲奇放入冰箱20分钟烤箱170度预热五分钟,放入曲奇。上下烤16分钟,时间根据曲奇形状适当调整