【步骤图】第一口就沦陷！这麻薯巧克力曲奇太好吃啦！食谱大全和做法

可可曲奇本身就已经很美味啦，再加上包裹了软糯糯的麻薯，吃起来口感更丰富啦，一口咬下去又是巧克力豆又是麻薯还有酥脆的曲奇，大满足~

用料  

第一口就沦陷！这麻薯巧克力曲奇太好吃啦！的做法  

1. 1⃣️先做夹心，牛奶、白砂糖、糯米粉、玉米淀粉混合搅匀，过筛一遍

2. 2⃣️放入锅中隔热水蒸20分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀就变成了麻薯

3. 3⃣️再来做曲奇，黄油室温软化加糖粉和淡奶油搅打均匀

4. 4⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉搅拌成面团

5. 5⃣️把面团均匀分成小份，中间包上做好的麻薯，收口捏起来，表面装饰耐高温可可豆

6. 6⃣️烤箱预热，180度烘烤15分钟就好啦

7. 总共做了九个

8. 一个吃下去就感觉很饱啦

9. 烤的时候有些会膨胀开，烤完又恢复原状啦

10. 很像趣多多

11. 满满的麻薯夹心

12. 超软糯超好吃😋

小贴士

夹心麻薯的做法跟雪媚娘皮类似，黄油一定要趁热加进去，利用面糊的温度把它融化，然后就能跟面团一起搅匀啦。