用料
低筋面粉 | 390克 |
蔓越莓 | 90克 |
糖粉 | 130克 |
黄油 | 210克 |
鸡蛋 | 1个 |
不会失败的0基础蔓越莓饼干的做法
提前把所有材料准备好,后面不会手慌脚乱
切小
隔水融化
一定要多搅拌一下。使糖粉融到不能融
搅拌均匀
加整个鸡蛋
倒入蔓越莓干
面粉分三次过筛,前两次都能搅拌,后期阻力会越来越大
多融一下,(10到15分钟以上步骤)
压实
倒扣砧板
冷冻两个小时
切0.7厘米(菜刀砧板一定要洗干净)
注意间隔
切饼干时就可以提前预热
成功出炉
待其冷却
看着好好吃哟。