花生酱作为主料的香酥曲奇,点缀新鲜的莓果,挤上花生酱的裱花,初夏的清新扑面而来~恋爱中的你,为心爱的人,做一个简单却又精致的小点心,分享恋爱的甜蜜吧!
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带着花嘴的花生酱,方便又好吃,嘻嘻,小朋友肯定超喜欢的~~~
用料
曲奇部分 | |
四季宝柔滑花生酱 | 230g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40g |
低筋面粉 | 10g |
巧克力碎 | 适量 |
装饰 | |
花生酱 | 根据喜好 |
花生酱花嘴 | 2只 |
草莓、蓝莓、树莓 | 适量 |
新鲜薄荷 | 2小支 |
鲜果花生酱曲奇塔的做法
原料非常简单,全部称量好。烤箱预热180度。
花生酱,鸡蛋,砂糖混合好,搅拌均匀。用刮刀比较省力~~
加入面粉,拌匀。最后的面团是比较好整形的。
大约每个20个,揉成团,放在烤盘。有的曲奇我加了一些巧克力碎~口感更丰富。
用沾了水的叉子,在曲奇上压十字。
入烤箱烘烤12-15分钟,至四周金黄。冷却。其实光吃就很香酥了。
在花生酱上套上挤花嘴,像挤奶油一样挤出花型。
我用了两种花嘴~
依靠着花生酱挤花,放上草莓树莓蓝莓,放上几片薄荷,就完成了你的情人小点心哦😍
小贴士
曲奇是很酥松的,所以一定要冷却后再装饰。
最后可以再撒上一点巧克力碎,也会很好看。
曲奇非常快手,所以平时就算不装饰,也可以做着吃,帮助消耗花生酱🤓