>
用料
蔓越莓饼干(减油减糖版)的做法
黄油软化到手指轻易戳一个洞。蔓越莓切碎。倒入糖粉,电动打蛋器搅拌均匀,不要打过度。蛋液分两次放入,每次都用打蛋器打匀。加入低筋面粉拌匀。加入蔓越莓拌匀。用保鲜膜混合成面团,塑型,方形长条。放冰箱冷冻一小时拿出。切0.5厘米均匀薄片。烤箱160度烤18分钟。