用料
黄油。140 | 克 |
低粉。 240 | 克 |
土鸡蛋。2 | 个 |
细砂糖。 40 | 克 |
手工动物小饼干的做法
1,黄油隔水融化,成液体状即可
2,分两次加入糖,拌匀待用
3,面粉过筛放进无水大容器,打入全鸡蛋
4,黄油液体和面粉鸡蛋混合拌匀,看不见明显干的面粉即可
5,将步骤4用手揉成表面光滑的面团,容器和手上光洁无粘连即可
6,将步骤5放入冰箱冷藏半小时后取出,拿擀面杖擀成薄片,再用动物模型压成喜欢的形状
7,烤箱预热,高火180度,八分钟左右观察表面微黄即可再考两分钟出烤箱晾凉装袋完成