【步骤图】红薯小饼,无糖无油,软糯香甜食谱大全和做法

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红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图

昨天傍晚买的烤红薯发现完全吃不下了,早上拿来做红薯饼,材料只有两种,简单易学。

用料  

熟红薯 750克
面粉 150克

红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法  

  1. 熟红薯去皮

    红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,揉成面团

    红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图 第3张
  3. 团成大小接近的小球

    红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图 第4张
  4. 厚底平底锅中火预热,圆球用手心压成小饼,放入转小火

    红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图 第5张
  5. 烙两面金黄即可,大约需要一面10分钟,这锅火有点大了

    红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法步骤图 第6张

小贴士

关键是火候,小火,我用的电灶,小火都很均匀,平底锅的厚度也会关系到否均匀,如果是天然气或煤气,要开到整个炉盘点燃的小火。