燕麦蛋白饼干做法 食材 步骤

燕麦是很好的碳水化合物来源，饱腹感强、性价比高。给大家推荐一款全部做好只需要20分钟的快手燕麦蛋白饼干，工作日早上拿上就可以带走，不需要泡燕麦洗杯子啦！

用料  

燕麦蛋白饼干的做法  

1. 将除了黑白芝麻的干性材料：燕麦、坚果碎、黑加仑干、蛋白粉放入碗中，搅拌均匀；
   

2. 将鸡蛋打散倒入碗中搅匀

3. 将100ml牛奶缓慢倒入碗中，边倒牛奶边搅拌，看着搅拌成团了没有液体状态就不用加奶了，注意牛奶别加太多，不然就成燕麦粥啦；

4. 将燕麦团成30g左右一个的团，压成饼状放入烤盘，压薄一点

5. 在燕麦饼上撒上黑白芝麻，也可以根据喜好加别的坚果

6. 刚开始做燕麦饼的时候烤箱就可以预热啦，180度，将燕麦饼放入烤箱中层，180度烤15分钟，观察燕麦饼颜色，外层边缘焦黄就好，别烤过头烤焦了

7. 出锅，大功告成！配上牛奶、鸡蛋、蔬果就是简单的一顿早餐啦，也可以当日常加餐

小贴士

燕麦蛋白饼跟软曲奇很像，热着吃是软的，凉透了就会脆脆的；热着吃可以泡牛奶吃，冷着吃就脆脆的直接吃；隔夜放久之后最好180度5分钟复烤一下，这样更脆