勤劳的好友送了一把自己种的萝卜缨。都不用思考,直接从冰箱里抓出两把毛豆米来和它一起炒。一款经典饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
A diligent friend sent her own radish her need to think about it, just grab two handfuls of fresh soybean from the refrigerator to fry with it.A classic dish.
用料
萝卜缨子 | 350克 |
毛豆米 | 60克 |
盐 | 5克 |
生姜 | 1片 |
小米椒 | 2个 |
洋葱 | 15克 |
色拉油 | 5勺 |
蒜瓣 | 5个 |
萝卜缨子炒毛豆(经典下饭菜)的做法
1、将萝卜缨子去根洗净。
2、把萝卜缨切成2公分长的小段,洒上盐。
3、用盐揉搓出水,腌20分钟。
4、取毛豆洗净。
5、将姜片切成末,洋葱和小米椒切成1公分左右的丁,蒜瓣拍碎。
6、将油烧至微冒烟,向锅里放入洋葱姜末和小米辣,炒出香味后放入毛豆米翻炒。
7、待毛豆米炒熟,将腌好的萝卜缨略挤水放入锅中翻炒5分钟,加蒜末继续翻炒2分钟出锅。