下饭的腊猪肉做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
蚝油 | 10克 |
盐 | 3克 |
蒜 | 20克 |
腊肉 | 260克 |
青椒碎 | 150克 |
小米辣 | 30克 |
鸡精 | 1克 |
一品鲜 | 15克 |
下饭的腊猪肉的做法
老规矩把所有食材准备好。
腊肉焯水后捞出下油锅煸香出油。
煸干,多余的油倒出备用!
下一半拍蒜米。
下一半小米辣炒香!
加水一起煨!
煨到没有水份即可!
倒出备用!
锅下油
下入拍蒜爆香,
下入青椒碎和剩下一半的小米辣
放入盐,炒香炒入味!
倒入煨好的腊肉!
调入鸡精。
调入一品鲜
调入耗油!翻炒均匀即可!
这是成品图!