如何做五花肉烧蛋好吃 五花肉烧蛋烹饪方法大全

祖传的秘制红烧肉，肥而不腻，入口即化，超级下饭，分享给大家

用料  

五花肉烧蛋的做法  

1. 一块五花肉清洗干净切成麻将块

2. 锅中烧油，加入一小把冰糖炒至冒枣红色的大泡

3. 加入五花肉煸炒

4. 使每块五花肉都均匀的上色

5. 加入葱姜八角香叶和花椒

6. 加入一勺料酒一勺老抽2勺生抽

7. 加入适量清水大火烧开

8. 加入鸡蛋和2小勺食盐

9. 转小火慢炖1小时

10. 时间到，大火收一下汤汁即可

小贴士

炒糖色时小火慢慢炒，防止炒糊发苦