酸菜鸡胗烹饪方法窍门 如何做酸菜鸡胗才好吃

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酸菜鸡胗的做法步骤图,酸菜鸡胗怎么做好吃

用料  

酸菜
鸡胗
干辣椒

酸菜鸡胗的做法  

  1. 鸡胗清洗干净,水里放花椒烧开,烫一下鸡胗

  2. 烫好的鸡胗切成薄片,酸菜切丝

  3. 锅里放油,一个八角掰开炸一下,然后放切成段的干辣椒炸出香味,再放酸菜丝和鸡胗片炒香,少量高汤一下