用料
| 莴笋干 | 30克 |
| 肉 | 80克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 0.5克 |
| 辣椒干 | 少许 |
莴笋干炒肉的做法
肉切片，加入少许辣椒干，蚝油和胡椒粉，另外加入少许油！抓拌均匀！
![莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第2张]( "莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第2张")
提前泡好的莴笋干，切成一小段，备用！
![莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第3张]( "莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第3张")
蒜瓣炒香后，加入肉片，翻炒出油！倒入莴笋杆继续翻炒一会，加入盐！
![莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第4张]( "莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第4张")
装盘，上菜！
![莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第5张]( "莴笋干炒肉的做法图解 莴笋干炒肉的做法步骤 第5张")
小贴士
肉片可以换成牛肉或者鸡肉，看个人喜欢😍
如何做莴笋干炒肉好吃 莴笋干炒肉烹饪方法大全
烹调艺
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