【步骤图】爱就爱吧，鱼香肉丝食谱大全和做法

老爸说，都快奔三的人了，还不学做饭，以后嫁人了可怎么办？
为了不让老爸担心，关键是觉得老爸的话确有道理啊，俗话说，厨艺不好，怎么绑住老公的胃，牵住他的❤？
不，我不是，我是为了学好后交给他，让他给我做菜！😜😝

用料  

爱就爱吧，鱼香肉丝的做法  

1. 按照上面说的量，将料酒、香醋、生抽、老抽、盐、淀粉、白糖、少量水调制成汁备用

2. 瘦肉切成丝，最好切细一点（刀功要求高啦就），这样味道会好一点；
   倒入蛋清一个，淀粉适量盐少许，成浆20分钟
   20分钟后加入平时两倍的油，将瘦肉入锅，待颜色变白后捞起。

3. 使用剩余的热油加入豆瓣酱翻炒，再加入葱姜蒜，
   待出红油后倒入切好的胡萝卜丝、青椒条和木耳翻炒，
   将提前盛出的瘦肉倒入继续翻炒，
   再将调制好的汤汁倒入翻炒至出汤后即可关🔥
   

4. 美味的鱼香肉丝出货啦

5. 品相如何？
   个人觉得颜色有点重了，老抽放多了，下次克制！😂😂