辣味南瓜，没想到吧，一直做甜的南瓜，也可以做成一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！(◐‿◑)
样貌不好看，味道好极了👏希望吃素的你喜欢💕
用料
| 南瓜 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
辣椒炒南瓜的做法
南瓜，青椒切片；生姜拍碎
锅里倒入少许油，放豆豉，生姜，爆香了放青椒，炒一会
倒入南瓜继续翻炒，倒入水没过南瓜，放入少许盐，生抽，盖上锅盖进行焖煮
直到水已经和南瓜不分彼此，尝尝味道，咸了加水，淡了加盐，如果感觉挺好就出锅装盘，是美味的辣菜，可以一试～
小贴士
我做的比较稀，因为南瓜切薄了，其实可以切成块状，出锅会好看。