【步骤图】称重所有调料的菜鸟友好酸辣土豆丝食谱大全和做法

我觉得称重调料对于小白来说真的特别重要，适量这两个字真的难搞😢
这个方子炒出来的土豆丝是酸辣为主，咸味不太重的感觉。

用料  

称重所有调料的菜鸟友好酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆切成不粗不细的丝，淘两遍去掉淀粉，然后泡十分钟

2. 先爆香干辣椒段，再炒蒜碎，最后下土豆丝。然后把所有调料下入。(调料可以先都称出来放在一个小碗里)炒到自己喜欢的口感就可以了。这个菜冷着吃也好吃。

小贴士

土豆丝还是用刀切的口感好，刨丝器刨出来的口感不好。土豆丝也别切太细。