【步骤图】[纯素Vegan］鹿茸菇炒娃娃菜食谱大全和做法

这个鹿茸菇没有其他人工食用菌的那股培养基味儿～
还挺百搭的！
炒蔬菜都变好吃了呢😊
以前我对没用过的新食材会比较抵触。
看来还是要勇于尝试新事物啊～

用料  

[纯素Vegan］鹿茸菇炒娃娃菜的做法  

1. 食材简单，清洗也省事，真喜欢这样简单的菜~
   
   

2. 娃娃菜用手掰成条状，辣椒切丝，鹿茸菇大根的用手撕成两半，小的就不用了

3. 炒锅放少许油，烧热，放入红辣椒炒几下

4. 接着放鹿茸菇，用中小火煸炒。蘑菇炒的时候容易出水，要让它缩水，而且炒至能闻到蘑菇的香气。

5. 放娃娃菜翻炒，如果锅太干，就放一勺水，防止糊锅

6. 还是加点水吧，再加点盐

7. 加盖焖一焖

8. 出锅了，颜色不那么好看，但是真好吃的呢～